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Torta Cookies

Maggio 17, 2018

La torta Cookies preparata con un impasto simile a quello dei famosissimi biscotti americani e farcita con nutella, risulterà essere un dolce goloso ,veloce e semplice da preparare.

 

 Ingredienti

  • 120 gr di burro
  • 70 gr di zucchero
  • 70 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 230 gr di farina
  • 200 gr di gocce di cioccolato
  • 150 gr di nutella

 

 

Preparazione

In un’ampia ciotola lavorate i due tipi di zucchero (70 gr – 70 gr) ed il burro (120 gr) fino ad ottenere una crema.

Unite l’uovo e la vaniglia, poi aggiungete la farina(230 gr), il lievito, il bicarbonato ed un pizzico di sale.

Unite le gocce di cioccolato (200 gr) e rimestate il tutto con un cucchiaio.

Mettete metà del composto in una teglia premendo per compattare , farcite con la nutella  in seguito stendeteci sopra il restante impasto.

Cuocete la torta cookies in forno preriscaldato a 180°C per circa  25 – 30 minuti.

 

Bon appetit ?

 

 

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Cucina  / Torte

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