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Pasta con il tonno

Maggio 26, 2018

 

La Pasta al Tonno è un primo piatto davvero semplice, veloce da preparare quando avete poco tempo, ma non volete rinunciare al gusto e alle cose genuine.

 

Ingredienti

 

1 spicchio di aglio

400 gr di passata di pomodoro

sale q.b

pepe q.b

basilico q.b

200 gr di tonno

2 acciughe

olio di oliva

350 gr di pasta

 

Preparazione

 

Per preparare la Pasta al Tonno iniziate facendo bollire dell’acqua salata per la cottura della pasta.

In un’altra padella fate dorare l’aglio con dell’olio di oliva, aggiungete nella padella le acciughe, fate amalgamare, e aggiungete se lo gradite del peperoncino.

Unite il tonno scolato e il prezzemolo tritato , una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versate la passata di pomodoro e fate cuocere il sugo a fiamma bassa per circa 5 minuti continuando a mescolare.

Quando l’acqua bolle buttate la pasta e scolatela leggermente al dente: unitela al  sugo, fatela saltare per qualche minuto, aggiustate di sale e pepe, aggiungete delle foglie di basilico fresco e servite la vostra Pasta al Tonno ancora ben calda.

Bon appetit 😉

Penne tonno e pomodoro

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Cucina  / cucina light  / Pasta

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